鸡粉具有开胃、助消化的功效 。鸡粉，又称鸡精，是以鸡骨、鸡蛋等为主要原料，配以鲜、鲜、香的调味料。鸡粉中的氨基酸含量较高，可以调味提鲜，促使人增加食欲。又可补充人体氨基酸，有益于增进和维持大脑机能。鸡粉进入胃肠道后，谷氨酸钠能迅速分解谷氨酸。谷氨酸是一种氨基酸，参与体内的代谢活动，有改善大脑功能，稳定人的情绪，有益智力发展。
39问医生
鸡粉的作用和功效
周燕
临床营养科
副主任护师
郑州市第二人民医院
二级甲等
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66
2021-11-16
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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