杨梅干煮水具有生津止渴、促进消化、改善便秘、补充维生素、缓解疲劳等功效与作用。但因其可能具有一定的药效，建议在食用前咨询医生或药师。
1.生津止渴
杨梅干含有丰富的水分及糖分，能为身体提供所需的水分并帮助恢复体力。适量食用可缓解口干舌燥的症状，适用于暑热季节或长时间大量运动后。
2.促进消化
杨梅干富含有机酸，如苹果酸、乳酸等，这些物质能够刺激唾液腺分泌，从而起到促进消化的作用。对于食欲不振、消化不良等症状有一定的缓解效果。建议饭前饮用以增强食欲。
3.改善便秘
杨梅干中的膳食纤维可以增加肠道蠕动，有助于预防便秘的发生。对于经常性便秘的人群而言，适当用杨梅干煮水喝有利于促进排便。但不宜过量食用，以免引起腹泻。
4.补充维生素
杨梅干中含有多种维生素，如维生素C、B族维生素等，通过煮水的方式摄入可以为机体补充一定的营养素。对于缺乏维生素者，适当饮用杨梅干煮的水有益于身体健康。但对特定维生素过敏者需谨慎食用。
5.缓解疲劳
杨梅干中所含有的天然果糖具有一定的解酒作用，而酒精会导致人体出现疲劳感，此时饮用杨梅干煮的水能够在一定程度上缓解疲劳症状。对于经常熬夜加班导致睡眠不足引起的疲劳现象有较好的缓解效果。但是要注意避免过度依赖于此种方式缓解疲劳。
需要注意的是，虽然杨梅干煮水具有上述功效，但并不意味着所有人都适宜饮用。由于杨梅干属于酸性食物，因此胃溃疡患者应慎食，以免加重病情。另外，糖尿病患者也不宜过多食用，因为其中的糖分含量较高，可能会导致血糖波动。
1.生津止渴
杨梅干含有丰富的水分及糖分，能为身体提供所需的水分并帮助恢复体力。适量食用可缓解口干舌燥的症状，适用于暑热季节或长时间大量运动后。
2.促进消化
杨梅干富含有机酸，如苹果酸、乳酸等，这些物质能够刺激唾液腺分泌，从而起到促进消化的作用。对于食欲不振、消化不良等症状有一定的缓解效果。建议饭前饮用以增强食欲。
3.改善便秘
杨梅干中的膳食纤维可以增加肠道蠕动，有助于预防便秘的发生。对于经常性便秘的人群而言，适当用杨梅干煮水喝有利于促进排便。但不宜过量食用，以免引起腹泻。
4.补充维生素
杨梅干中含有多种维生素，如维生素C、B族维生素等，通过煮水的方式摄入可以为机体补充一定的营养素。对于缺乏维生素者，适当饮用杨梅干煮的水有益于身体健康。但对特定维生素过敏者需谨慎食用。
5.缓解疲劳
杨梅干中所含有的天然果糖具有一定的解酒作用，而酒精会导致人体出现疲劳感，此时饮用杨梅干煮的水能够在一定程度上缓解疲劳症状。对于经常熬夜加班导致睡眠不足引起的疲劳现象有较好的缓解效果。但是要注意避免过度依赖于此种方式缓解疲劳。
需要注意的是，虽然杨梅干煮水具有上述功效，但并不意味着所有人都适宜饮用。由于杨梅干属于酸性食物，因此胃溃疡患者应慎食，以免加重病情。另外，糖尿病患者也不宜过多食用，因为其中的糖分含量较高，可能会导致血糖波动。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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