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莴笋叶子的功效与作用禁忌

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
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莴笋叶子具有促进消化以及改善便秘等功效，禁忌腹泻患者食用 。莴笋叶中的钠含量较高，有助于保持机体每日摄取和排出的水量平衡，可以增加肠道的收缩速度，帮助消化食物。莴笋叶子能够加快消化酶的排出，对消化功能减弱和便秘的患者尤其有利。莴笋叶属于过敏源，建议过敏患者禁用。
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2021-12-21 浏览100次
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