39问医生

鸭皮的危害

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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鸭皮中胆固醇含量非常高,吃太多有可能会增加心脑血管患病概率,所以建议要适量服用。平时可以用新鲜蔬菜配合鸭皮一起食用。鸭皮营养价值非常高,里面含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分。含有钠离子、钾离子含量也比较高,适量吃一些鸭皮可以有效为人体新陈代谢提供充足能量。
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2021-11-22 浏览100
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