金线鱼具有补充营养、降低胆固醇、健脑益智等作用。金线鱼中含有的氨基酸含量和比值可以满足人体所需营养，是补充蛋白质的良好来源，适量食用金线鱼可以补充营养。金线鱼中脂肪含量较少，并且多由不饱和脂肪酸组成，人体吸收率比较高，具有降低胆固醇的作用，也可预防心脑血管疾病。金线鱼中含有丰富的DHA，是大脑所需要的营养物质，适量食用金线鱼具有健脑益智的作用。
39问医生
金线鱼的功效与作用
刘红
营养科
主治医师
中南大学附属湘雅三医院
三级甲等
咨询
66
2021-12-25
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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