豆类含糖量不高,血糖高的人可以吃。高血糖可以吃豆类,有以下原因:豆类含有丰富的磷脂,磷酸盐能有效促进胰岛素分泌,能降低血糖。玉米豆含有较多的不饱和脂肪酸,无胆固醇,是三高者的最佳选择。血糖高的人多吃有助于降低血糖的食物,如洋葱、苦瓜、南瓜、山药、黑木耳等等。生活中多锻炼身体,保证睡眠,保证良好的心态。