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扁豆中毒症状

周燕 临床营养科 副主任护师
郑州市第二人民医院 二级甲等
咨询
扁豆中毒会产生呕吐，嗜睡等症状。扁豆角含有皂甙、毒素、豆蛋白等有毒物质，对人体胃肠道有很强的刺激性，食用未煮熟的扁豆角后，扁豆角中毒症状可在半小时至五小时内出现，扁豆中毒的人一开始可能会感到胃部不适，然后可能会出现腹痛、恶心呕吐、心悸、手脚冰凉、四肢麻木等症状，一般去医院后采取对症治疗措施。
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2021-10-14 浏览100次
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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