39问医生

喝纯牛奶血糖会不会高

颜承尧 内科 副主任医师
滕州市中医医院 三级甲等
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纯牛奶对血糖的影响不大,喝纯牛奶血糖一般不会升高。纯牛奶的升糖指数是27.6,属于低升糖指数的食物。纯牛奶中含有的主要是乳糖,乳糖的含量在4%到5%之间,含糖量非常低。根据升糖指数以及牛奶的含糖量,可以计算出牛奶的血糖负荷值在1.3,属于低血糖负荷值的食物,说明对血糖的影响不明显。
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2021-08-07 浏览100
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