螃蟹中毒可能引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻、眩晕等症状。如果症状严重或持续不缓解，应立即就医以获得适当的治疗。
1.恶心
由于摄入了含有毒素的螃蟹，如组胺类物质或其他有毒代谢产物，这些物质刺激胃肠道和中枢神经系统，导致恶心感。主要表现为上腹部不适，可能伴有食欲减退或厌恶特定食物。
2.呕吐
当毒素刺激胃肠黏膜时，会引起局部炎症反应和神经反射性呕吐。呕吐通常发生在进食后不久，可能是急性胃肠炎的一个常见症状。
3.腹痛
腹痛是由于毒素引起的胃肠痉挛或炎症所致。此外，还可能是胆汁分泌减少，影响消化功能，进而引发疼痛。腹痛可位于脐周或下腹部，持续时间不一，严重程度各异。
4.腹泻
腹泻主要是因为毒素刺激肠壁，导致其运动加速和液体分泌增加。排便频率增多且粪便呈水样状，有时带有未消化的食物残渣。
5.眩晕
如果患者食用了死蟹或者不新鲜的螃蟹，可能会出现头晕、乏力等不适症状。眩晕可能伴随恶心、呕吐等症状发生，严重者可能出现意识丧失。
针对螃蟹中毒，可以进行血液生化检测以评估肝肾功能，同时进行毒物筛查。治疗措施包括洗胃、灌肠清除残留毒素，以及必要时使用抗组胺药如异丙嗪、氯雷他定等缓解症状。在处理螃蟹中毒时，应避免催吐以防加重食管损伤，密切监测病情变化特别是过敏反应，确保充足的水分补充以防止脱水。
1.恶心
由于摄入了含有毒素的螃蟹，如组胺类物质或其他有毒代谢产物，这些物质刺激胃肠道和中枢神经系统，导致恶心感。主要表现为上腹部不适，可能伴有食欲减退或厌恶特定食物。
2.呕吐
当毒素刺激胃肠黏膜时，会引起局部炎症反应和神经反射性呕吐。呕吐通常发生在进食后不久，可能是急性胃肠炎的一个常见症状。
3.腹痛
腹痛是由于毒素引起的胃肠痉挛或炎症所致。此外，还可能是胆汁分泌减少，影响消化功能，进而引发疼痛。腹痛可位于脐周或下腹部，持续时间不一，严重程度各异。
4.腹泻
腹泻主要是因为毒素刺激肠壁，导致其运动加速和液体分泌增加。排便频率增多且粪便呈水样状，有时带有未消化的食物残渣。
5.眩晕
如果患者食用了死蟹或者不新鲜的螃蟹，可能会出现头晕、乏力等不适症状。眩晕可能伴随恶心、呕吐等症状发生，严重者可能出现意识丧失。
针对螃蟹中毒，可以进行血液生化检测以评估肝肾功能，同时进行毒物筛查。治疗措施包括洗胃、灌肠清除残留毒素，以及必要时使用抗组胺药如异丙嗪、氯雷他定等缓解症状。在处理螃蟹中毒时，应避免催吐以防加重食管损伤，密切监测病情变化特别是过敏反应，确保充足的水分补充以防止脱水。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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