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高血压可以吃猪蹄筋吗？
任正新
主治医师
三甲
河西学院附属张掖人民医院
全科
高血压患者不建议过多食用猪蹄筋。
高血压主要是因为动脉粥样硬化斑块形成，导致血管壁增厚、管腔狭窄，从而影响血液循环，引发血压上升。而吸烟会导致血管收缩，进一步加剧血压升高的程度。因此，该类患者应避免食用猪蹄筋。
如果患者对猪蹄筋过敏，则不宜食用，以免诱发或加重不适症状。
对于高血压患者而言，饮食调整至关重要，日常生活中需注意控制钠盐摄入量，以减少水钠潴留，有助于稳定血压。