动物肝脏、蛋奶和瘦肉才是维生素B2的主要来源,水果中含量普遍不高,相对较高的有桑葚、猕猴桃、香蕉和葡萄干,但单靠水果难以满足每日所需。维生素B2参与能量代谢,缺乏时可能引起口角炎等不适。日常饮食宜多样搭配,水果可作为有益补充,若怀疑缺乏,建议就医评估,结合整体膳食调整。

动物肝脏、蛋奶和瘦肉才是维生素B2的主要来源,水果中含量普遍不高,相对较高的有桑葚、猕猴桃、香蕉和葡萄干,但单靠水果难以满足每日所需。维生素B2参与能量代谢,缺乏时可能引起口角炎等不适。日常饮食宜多样搭配,水果可作为有益补充,若怀疑缺乏,建议就医评估,结合整体膳食调整。