淡豆豉具有宣发郁热、疏风解表、化湿和中、镇静催眠、利咽消肿等功效与作用。由于淡豆豉属于中药材，若需要长期服用，建议咨询医生以确保安全有效。
1.宣发郁热
淡豆豉具有一定的辛散作用，能促进体内气血运行，进而达到宣发郁热的目的。本品可用于治疗因外感风寒、内伤生冷所引起的头痛、发热等症状。患者可遵医嘱用热水煎服或制成丸剂服用。
2.疏风解表
由于其具有一定的辛散发汗作用，因此能够起到疏散体表邪气的作用。对于感冒初起、恶寒发热等病症有一定的缓解效果。建议患者在医生指导下进行用药。
3.化湿和中
淡豆豉性平，归肺、胃经，既善发表透疹，又能清泄里热，故能化湿和中。本品主要用于治疗湿温病邪入胸痞满有呕恶欲吐之症。若属虚烦不眠者不宜单味应用。
4.镇静催眠
因为淡豆豉中含有一定的氨基酸成分，而氨基酸具有抑制中枢神经系统的兴奋性的作用，所以具有镇静催眠的效果。本品有助于改善睡眠质量不佳的情况。可根据需要选择合适的剂量食用。
5.利咽消肿
淡豆豉还具有一定利咽消肿的作用，是因为其中含有一定量的挥发油，可以起到一定的抑菌作用。本品适用于咽喉肿痛、声音嘶哑等不适症状。患者可在医师指导下适量食用。
需要注意的是，淡豆豉虽然是一种中药材，但并不适合所有人群长期大量食用，尤其是脾胃虚弱者。此外，如果患者对淡豆豉存在过敏反应，则应避免食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良后果。
1.宣发郁热
淡豆豉具有一定的辛散作用，能促进体内气血运行，进而达到宣发郁热的目的。本品可用于治疗因外感风寒、内伤生冷所引起的头痛、发热等症状。患者可遵医嘱用热水煎服或制成丸剂服用。
2.疏风解表
由于其具有一定的辛散发汗作用，因此能够起到疏散体表邪气的作用。对于感冒初起、恶寒发热等病症有一定的缓解效果。建议患者在医生指导下进行用药。
3.化湿和中
淡豆豉性平，归肺、胃经，既善发表透疹，又能清泄里热，故能化湿和中。本品主要用于治疗湿温病邪入胸痞满有呕恶欲吐之症。若属虚烦不眠者不宜单味应用。
4.镇静催眠
因为淡豆豉中含有一定的氨基酸成分，而氨基酸具有抑制中枢神经系统的兴奋性的作用，所以具有镇静催眠的效果。本品有助于改善睡眠质量不佳的情况。可根据需要选择合适的剂量食用。
5.利咽消肿
淡豆豉还具有一定利咽消肿的作用，是因为其中含有一定量的挥发油，可以起到一定的抑菌作用。本品适用于咽喉肿痛、声音嘶哑等不适症状。患者可在医师指导下适量食用。
需要注意的是，淡豆豉虽然是一种中药材，但并不适合所有人群长期大量食用，尤其是脾胃虚弱者。此外，如果患者对淡豆豉存在过敏反应，则应避免食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良后果。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
荆防颗粒
柴银颗粒
感冒疏风片
