孕妇吃牛肉的好处主要包括补充营养、促进胎儿生长发育、提高自身免疫力、增强体质、预防缺铁性贫血等，但要注意适量食用，以免加重胃肠负担。
1、补充营养
牛肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，孕妇适量食用可以为身体补充所需要的营养，有利于胎儿的生长发育。
2、促进胎儿生长发育
牛肉中含有丰富的钙元素、铁元素、锌元素等营养物质，孕妇适量食用可以促进胎儿的生长发育，还可以促进胎儿的骨骼发育。
3、提高自身免疫力
牛肉中含有丰富的优质蛋白，孕妇适量食用可以为身体补充所需要的营养，有利于提高自身免疫力。
4、增强体质
牛肉中含有丰富的维生素B6、氨基酸、铁元素等营养成分，孕妇适量食用可以促进新陈代谢，有利于增强体质。
5、预防缺铁性贫血
牛肉中含有丰富的铁元素，孕妇适量食用可以为身体补充所需要的铁元素，可以预防缺铁性贫血的发生。
孕妇在食用牛肉时要注意适量，以免加重胃肠负担，引起消化不良。如果孕妇出现不适症状，建议及时就医治疗。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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