血糖高的患者一般能吃鸡蛋黄，但是要注意适量。
血糖高一般是由于胰岛素分泌不足、糖分摄入过多等原因所致，由于胰岛素的缺乏，身体无法完全吸收利用葡萄糖，就会使患者出现血糖高的情况。鸡蛋黄中含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等，可以补充身体所需的营养，还能够促进身体新陈代谢，对身体健康有一定的好处，所以血糖高的患者可以适量吃鸡蛋黄。但是要注意，不可以过量食用，以免导致消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。
此外，血糖高的患者平时可以多吃一些新鲜的水果蔬菜，比如苹果、西红柿、黄瓜等，避免食用高糖、高油、高盐的食物，如奶油、炸鸡、腌制食品等。同时，还可以适当进行运动，如慢跑、打羽毛球等，有利于控制血糖。如果血糖高的情况比较严重，通过饮食调理并没有得到改善，患者可以在医生的指导下服用降糖类药物进行治疗，比如阿卡波糖片、二甲双胍缓释片等。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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