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吃煮熟的花生会上火吗

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吃煮熟的花生一般不会上火。花生本身是一种油脂含量十分丰富的食物，经过油炸处理后的花生很容易上火，水煮花生是不容易上火的。水煮花生属平性，营养含量丰富，具有润肺止咳、滋阴养血、延缓衰老等功效。经常吃花生能有效预防冠心病，水煮花生中含有大量的人体必需的氨基酸和不饱和脂肪酸，能够有效调节人体血脂，降低胆固醇。痛风、胃溃疡、胆囊切除等疾病的患者要建议少吃，避免产生消化不良。