老母鸡汤具有补血温中、补中益气、增强免疫力、滋养肌肤、缓解疲劳等功效与作用。由于个体差异，食用老母鸡汤时应控制摄入量，若想长期食用，建议咨询医生以确保安全。
1.补血温中
因为老母鸡汤中的鸡肉富含蛋白质、脂肪等营养物质，能够为身体提供能量，从而达到补血温中的效果。可适量食用以改善气血虚弱引起的身体不适症状，如畏寒怕冷、手脚冰凉等。
2.补中益气
由于老母鸡汤具有一定的滋补作用，可以补充体内所需的多种氨基酸和微量元素，有助于提高机体抗病能力。对于食欲不振、消化不良等症状有较好的调理作用。建议饭前饮用一碗热腾腾的老母鸡汤，以促进食欲。
3.增强免疫力
老母鸡汤中含有丰富的蛋白质以及多种矿物质元素，这些物质是构成免疫细胞的重要原料，适当食用能有效提升人体免疫力。日常生活中可以通过喝老母鸡汤来帮助增强自身抵抗力，预防疾病的发生。但需注意避免过量摄入，以免导致肥胖等问题出现。
4.滋养肌肤
老母鸡汤含有胶原蛋白、维生素A等多种对皮肤有益的成分，经常食用有利于维持皮肤健康状态。对于因缺乏水分引起的干燥粗糙具有一定改善作用。平时可以每周炖煮一次老母鸡给家人享用。
5.缓解疲劳
老母鸡汤中的氨基酸种类齐全，其中含有的精氨酸、色氨酸等具有镇静安神的作用，因此具有缓解疲劳的效果。对于长时间工作或学习后感到疲乏的人群，适当饮用老母鸡汤可以帮助恢复精力。可以直接饮用或者加入适量盐调味。
需要注意的是，虽然老母鸡汤的营养价值较高，但是不宜过量食用，否则可能会导致血脂升高，增加心血管疾病的风险。此外，对于高脂血症患者而言，也不宜过多食用，以免不利于病情控制。
1.补血温中
因为老母鸡汤中的鸡肉富含蛋白质、脂肪等营养物质，能够为身体提供能量，从而达到补血温中的效果。可适量食用以改善气血虚弱引起的身体不适症状，如畏寒怕冷、手脚冰凉等。
2.补中益气
由于老母鸡汤具有一定的滋补作用，可以补充体内所需的多种氨基酸和微量元素，有助于提高机体抗病能力。对于食欲不振、消化不良等症状有较好的调理作用。建议饭前饮用一碗热腾腾的老母鸡汤，以促进食欲。
3.增强免疫力
老母鸡汤中含有丰富的蛋白质以及多种矿物质元素，这些物质是构成免疫细胞的重要原料，适当食用能有效提升人体免疫力。日常生活中可以通过喝老母鸡汤来帮助增强自身抵抗力，预防疾病的发生。但需注意避免过量摄入，以免导致肥胖等问题出现。
4.滋养肌肤
老母鸡汤含有胶原蛋白、维生素A等多种对皮肤有益的成分，经常食用有利于维持皮肤健康状态。对于因缺乏水分引起的干燥粗糙具有一定改善作用。平时可以每周炖煮一次老母鸡给家人享用。
5.缓解疲劳
老母鸡汤中的氨基酸种类齐全，其中含有的精氨酸、色氨酸等具有镇静安神的作用，因此具有缓解疲劳的效果。对于长时间工作或学习后感到疲乏的人群，适当饮用老母鸡汤可以帮助恢复精力。可以直接饮用或者加入适量盐调味。
需要注意的是，虽然老母鸡汤的营养价值较高，但是不宜过量食用，否则可能会导致血脂升高，增加心血管疾病的风险。此外，对于高脂血症患者而言，也不宜过多食用，以免不利于病情控制。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
肾宝片
乳结泰胶囊
妇科千金片
