胡萝卜素可以长期食用。
胡萝卜素在体内被分解为β-胡萝蔔素，并与血液中的血红蛋白结合成脂溶性物质，在肝脏中进一步转化后成为维生素A。该过程需要一定时间，且存在个体差异，因此可以长期食用。
对于肝功能不全或胆汁淤积性黄疸患者，由于胡萝卜素代谢障碍，可能导致胡萝卜素血症，此时则不能长期吃胡萝卜素制剂。
虽然胡萝卜素具有一定的营养价值，但过量摄入可能引起皮肤变黄等不良反应。建议定期监测身体变化，必要时咨询医生以确保健康饮食。
胡萝卜素在体内被分解为β-胡萝蔔素，并与血液中的血红蛋白结合成脂溶性物质，在肝脏中进一步转化后成为维生素A。该过程需要一定时间，且存在个体差异，因此可以长期食用。
对于肝功能不全或胆汁淤积性黄疸患者，由于胡萝卜素代谢障碍，可能导致胡萝卜素血症，此时则不能长期吃胡萝卜素制剂。
虽然胡萝卜素具有一定的营养价值，但过量摄入可能引起皮肤变黄等不良反应。建议定期监测身体变化，必要时咨询医生以确保健康饮食。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
肝复康丸
托尼萘酸片
汤臣倍健R天然β-胡萝卜素软胶囊
