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维生素c和牛奶一起喝了怎么办

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
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维生素C和牛奶一起喝了，一般不需要特殊处理。通常情况下牛奶和维生素不能一起食用，牛奶是一种蛋白质含量高的食品，含有大量的钙离子，维生素C本身属于酸性成分。与牛奶中的蛋白质混合后，很容易形成腹胀，容易导致蛋白质结块，从而形成代谢减慢的症状。因此，建议维生素C和牛奶至少间隔两小时食用。
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2022-08-08 浏览100次
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