39问医生

糖尿病的人可以吃芋头吗

张英泽 糖尿病科 副主任医师
保定市第一中医院 三级甲等
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糖尿病患者可适量食用芋头,需监测血糖。
芋头含有丰富的淀粉和糖分,但其升糖指数相对较低,糖尿病患者在控制总热量摄入的前提下,可以适量食用芋头。然而,由于芋头中的淀粉会转化为糖分,所以糖尿病患者在食用芋头后需要监测血糖水平,以确保血糖控制在正常范围内。此外,糖尿病患者还应注意饮食平衡,避免单一食物过量摄入,以维持血糖稳定。
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2021-07-07 浏览100
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