39问医生

鲜蘑菇含嘌呤高吗

刘立宁风湿免疫科副主任医师

聊城市人民医院三级甲等

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鲜蘑菇含嘌呤相对较少。蘑菇属于低嘌呤饮食，食用后不会显著增加血尿酸水平。高尿酸血症是痛风的重要生化基础，虽然患者无症状高尿酸血症，但痛风的发病率会随着年龄和尿酸水平的增加而相应增加。如果不能及时有效控制高尿酸，就会导致痛风反复发作，在关节内及周围沉积大量尿酸盐，导致骨质破坏甚至畸形。

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2021-08-27 浏览100次

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