炒熟的新鲜蘑菇隔夜后一般不能吃。
新鲜蘑菇中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪以及多种微量元素，适量食用可以补充身体所需的营养成分，还可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收。但如果炒熟的新鲜蘑菇放置时间过长，可能会导致细菌滋生，隔夜后可能会导致细菌大量繁殖，食用后可能会刺激胃肠道，出现恶心、呕吐、腹泻等症状，还可能会导致食物中毒。
如果食用隔夜的炒熟的蘑菇后出现不适症状，要及时到就近医院就诊，并在医生的指导下服用诺氟沙星胶囊、蒙脱石散等药物进行治疗，同时要注意饮食卫生，避免吃变质食物。
39问医生
炒熟的新鲜蘑菇隔夜能吃吗
方晓茹
营养科
副主任医师
南方医科大学南方医院
三级甲等
咨询
66
2023-07-23
浏览100次
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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