血糖高的患者可以少量吃高粱米。
高粱米是一种粗粮，其中富含膳食纤维，能够延缓食物在胃肠道中的排空速度，从而减慢碳水化合物的吸收速度，有助于稳定血糖水平。
血糖高的患者如果病情控制不佳，则不建议食用高粱米。因为此时胰岛β细胞功能可能已经受损或存在胰岛素抵抗，摄入过多高粱米可能导致血糖波动较大。
对于血糖高的患者而言，饮食管理至关重要。除了高粱米外，还可适当进食燕麦、荞麦等粗粮类食品，但应避免过量摄入，以免引起血糖波动。
高粱米是一种粗粮，其中富含膳食纤维，能够延缓食物在胃肠道中的排空速度，从而减慢碳水化合物的吸收速度，有助于稳定血糖水平。
血糖高的患者如果病情控制不佳，则不建议食用高粱米。因为此时胰岛β细胞功能可能已经受损或存在胰岛素抵抗，摄入过多高粱米可能导致血糖波动较大。
对于血糖高的患者而言，饮食管理至关重要。除了高粱米外，还可适当进食燕麦、荞麦等粗粮类食品，但应避免过量摄入，以免引起血糖波动。
首都医科大学附属北京儿童医院
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贵州省第二人民医院
