血糖高的患者一般能吃蚕豆，但应适量。
蚕豆为豆科植物蚕豆的种子，是一种营养丰富的食品，含有蛋白质、碳水化合物、维生素B、钙、铁、磷等元素。血糖高的患者可以适量吃蚕豆，补充身体所需的营养。而且蚕豆中含有膳食纤维，有助于促进胃肠道蠕动，预防便秘。但由于蚕豆中含有一定的糖分，如果过量食用，可能会导致血糖升高，因此患者应注意避免过量食用。此外，如果患者对蚕豆过敏，也应避免食用，以免引起过敏反应，出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
此外，血糖高的患者平时应注意避免食用淀粉以及糖分含量丰富的食物，如馒头、巧克力等，以免导致血糖升高，不利于病情控制。血糖高的患者平时可以吃一些新鲜的蔬菜和水果，如西红柿、黄瓜、苹果等，同时还可以适当地进行运动，如慢跑、打太极拳等，有利于控制血糖。如果血糖高的患者通过饮食调理后效果不佳，还可以在医生指导下服用降糖药物进行治疗，如二甲双胍、阿卡波糖等。
首都医科大学附属北京儿童医院
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