地瓜干吃了是否会发胖，需要根据具体情况而定。如果适量吃，可能不会发胖，如果过多吃，可能会发胖。
1、不会发胖
地瓜干是由地瓜加工制作而成，含有维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分，如果平时适量吃地瓜干，而且吃了以后及时进行运动，消耗了地瓜干当中的热量，可能不会出现发胖的现象。
2、会发胖
由于地瓜干当中的热量比较高，如果平时过多吃地瓜干，而且吃完地瓜干以后没有及时进行运动，消耗了地瓜干当中的热量，可能会使热量在体内堆积，从而出现发胖的现象。而且过多吃地瓜干，还可能会刺激胃酸分泌过多，容易出现反酸、腹痛等症状，对身体健康造成不利的影响。
在日常生活中，吃地瓜干的时候要注意适量，不可以过多吃，以免加重胃肠道的负担，从而出现消化不良的症状。如果吃地瓜干以后出现了不适的症状，应及时到医院进行就医治疗。
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