金针菇一般不属于发物 。发物是指食用部分食物后，十分容易诱发疾病或加重已发的旧病。发物是指有辛辣刺激或特殊气味的食物，因此金针菇不属于发物。金针菇含有丰富的维生素和矿物质，多食用可以帮助人体补充营养成分。而且金针菇还含有一种可以帮助健脑的营养成分，对儿童也非常好。另外，金针菇含有丰富的菌类蛋白，食用金针菇还可以有效补充蛋白质。
39问医生
金针菇是不是发物的食物
李征
营养科
副主任医师
天津市第一中心医院
三级甲等
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66
2022-04-13
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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