黑米醋一般具有补充营养、促进消化、预防便秘、辅助减肥、辅助改善睡眠质量等功效，但需注意食物不能代替药物，如果身体出现不适，建议及时去医院就医，以免延误病情。
1、补充营养
黑米醋中含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物、钙、磷、铁等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，维持机体营养均衡。
2、促进消化
黑米醋中含有丰富的醋酸，可以促进胃酸的分泌，在一定程度上可以增强食欲，也可以促进肠道蠕动，在一定程度上可以起到促进消化的功效。如果患者存在食欲不振、消化不良等症状，可以适当喝黑米醋，有利于改善不适症状。
3、预防便秘
黑米醋中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有预防便秘的功效。如果存在便秘的患者，可以适当喝黑米醋，有利于促进胃肠道蠕动，从而改善便秘的情况。
4、辅助减肥
黑米醋中含有丰富的醋酸，具有一定的辅助减肥的作用。如果身体存在脂肪堆积的情况，可以适当喝黑米醋，促进体内脂肪的分解，在一定程度上还可以达到减肥的目的。
5、辅助改善睡眠质量
黑米醋中含有氨基酸、维生素等营养成分，适当食用可以改善睡眠质量，缓解疲劳。
但需要注意的是，食物不能代替药物，如果身体出现不适，建议及时去医院就医，以免延误病情。另外，对醋过敏的人群不宜食用黑米醋，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
北京协和医院
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
小儿七星茶颗粒
贝兴牌左旋肉碱茶多酚胶囊
乳结泰胶囊
