39问医生

食品添加剂谷氨酸钠的作用与功效

朱大艳 消化内科 主治医师
开封市中心医院 三级甲等
咨询
食品添加剂谷氨酸钠具有降低血氨浓度和减少血液中毒素等功效，其作用是作为调味品可以改善食物风味 。该物质作为结晶粉末药物，可以与氨发生反应，从而有效降低血氨浓度，促使因为血氨转化异常引起肝性昏迷的患者的病情逐渐有所好转。而且也可当作调味品，但是需要适量食用，因为过多摄入可能会影响血压，所以要积极控制摄入量。
66
2021-09-26 浏览100次
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
展开全文
相关视频
相关图文
查看更多相关图文

相关科普

陈慧敏 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 三甲
谷氨酸钠是添加剂吗?对身体有害吗
谷氨酸钠是一种添加剂，适量添加一般对身体无害，但过量添加可能对身体有害。谷氨酸钠是一种有机化合物，
陈慧敏 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 三甲
添加剂谷氨酸钠对人体的危害
添加剂谷氨酸钠对人体的危害，主要包括胃肠道不适、神经系统不适、电解质紊乱、肝脏损伤、肾脏损伤等，需
李征 副主任医师
天津市第一中心医院 三甲
谷氨酸钠食品添加剂的危害
谷氨酸钠食品添加剂可能会造成人体缺锌 。谷氨酸钠是味精的主要成分，主要增加食物的新鲜度，是家里常用
易茶娟 主治医师
青岛市口腔医院
谷氨酸钠添加剂对人体怎么样
谷氨酸钠作为调味品中的常见添加剂，适量摄入可以增强食物鲜味，但具体效果因人而异。 谷氨酸钠是一种调
陈慧敏 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 三甲
谷氨酸钠是什么东西食品添加剂
谷氨酸钠是一种食品添加剂，是一种氨基酸类食品添加剂，主要用于改善食欲、增加营养、提高蛋白质的摄入量
郝雨欣 主治医师
妇幼保健院 三甲
谷氨酸钠算不算食品添加剂
谷氨酸钠是食品添加剂中的调味剂，可用于改善食品口感。 谷氨酸钠用作食品添加剂是因为它具有鲜味，可以
李征 副主任医师
天津市第一中心医院 三甲
谷氨酸钠在食品中作为添加剂起什么作用？
谷氨酸钠在食品中作为添加剂具有增强食品风味、改善食品质地、增加食品保质期功效和作用。 1.增强食品
李征 副主任医师
天津市第一中心医院 三甲
食品添加剂谷氨酸钠的危害
食品添加剂谷氨酸钠如果使用不当，可能会导致胃肠道功能紊乱、缺钙、过敏等危害。1、胃肠道功能紊乱谷氨
刘芳 副主任医师
东部战区总医院 三甲
椰油酰谷氨酸钠会引起脱发吗
椰油酰谷氨酸钠一般不会引起脱发。 椰油酰谷氨酸钠是一种有机化合物，常用于制作洗发护发产品。椰油酰谷
杜虹瑶 主治医师
华中科技大学同济医学院附属协和医院 三甲
椰油酰谷氨酸钠会引起脱发吗
椰油酰谷氨酸钠通常不会导致脱发问题。这种有机化合物是洗发护发产品的常见成分，其作用机制包括与脂肪酶
方晓茹 副主任医师
南方医科大学南方医院 三甲
谷氨酸钠是致癌物吗
谷氨酸钠不是致癌物，目前并没有科学依据表明谷氨酸钠会致癌。谷氨酸钠是一种有机化合物，为无色透明液体
任正新 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三甲
谷氨酸钠是味精吗
谷氨酸钠是味精中的主要成分，但并不等于味精本身。 谷氨酸钠是一种非天然存在的氨基酸，常用于调味；而
任正新 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三甲
谷氨酸钠是不是防腐剂
谷氨酸钠不是防腐剂。 谷氨酸钠主要用作调味料，提高食物口感，并非化学合成物质，不具备防腐功效。该物
刘厚君 主任医师
华中科技大学同济医学院附属协和医院 三甲
硬脂酰谷氨酸钠对皮肤的作用
硬脂酰谷氨酸钠具有皮肤清洁、皮肤保湿、皮肤屏障修复功效和作用。 1.皮肤清洁 硬脂酰谷氨酸钠是一种
吴剑波 主任医师
武汉大学中南医院 三甲
聚谷氨酸钠在护肤品的功效与作用
聚谷氨酸钠在护肤品中具有保湿、抗氧化、抗炎功效和作用。 1.保湿 聚谷氨酸钠能够形成一层保护膜，锁
陈慧敏 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 三甲
谷氨酸钠多少算超量
谷氨酸钠超量一般是指血谷氨酸钠浓度超过145mmol/L。血谷氨酸钠是一种有机化合物，主要存在于肝
赵英帅 主治医师
河南省人民医院 三甲
检查的过敏源，对谷氨酸钠和山梨酸钾过敏
检查的过敏源，对谷氨酸钠和山梨酸钾过敏，可能是由于自身属于易过敏体质，或者是对检查的物质中的某些成
任正新 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三甲
味精和谷氨酸钠的区别
通常情况下，味精和谷氨酸钠的区别在于味精的主要成分是谷氨酸钠，是一种鲜味调味料，而谷氨酸钠是一种碱
张佑扬
聚谷氨酸钠在护肤品的功效与作用
聚谷氨酸钠在护肤品中具有保湿、柔软、透明质酸、表皮修复、角质层保护等功效和作用。 1.保湿 聚谷氨
相关医院 健康问答 健康资讯 医院推荐 适用药品
查看更多
查看更多
查看更多
查看更多
查看更多
首页 > 药品 > 谷氨酸钠

39健康网合作导航

Copyright © 2000-2025 39.net