健身蛋黄一天能吃几个没有明确规定，但一般不建议一天吃3个以上。
健身蛋黄中含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素A、维生素D、钙、磷、铁等营养物质，适量食用可以补充人体所需的营养物质，有利于身体健康。但由于健身蛋黄中含有较多的胆固醇，如果过量食用，可能会导致体内胆固醇升高，容易诱发高脂血症、高血压等疾病。同时，健身蛋黄中还含有丰富的蛋白质，过量食用可能会加重胃肠道负担，容易引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。因此，不建议一天吃3个以上。
在日常生活中，建议患者保持良好的饮食习惯，避免暴饮暴食，避免进食辛辣、油腻等刺激性食物，如辣椒、炸鸡等。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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