儿童食物不耐受检查

儿童食物不耐受检查通常包括乳糖不耐受、麸质过敏、鸡蛋过敏、大豆蛋白不耐受以及海鲜过敏的检测。需要说明的是，上述提及的食物过敏或不耐受并不能通过食用相应食物来治愈。
1.乳糖不耐受
乳糖不耐受是因为小肠黏膜损伤导致乳糖酶缺乏，无法完全消化分解母乳或配方奶粉中的乳糖。这会导致腹胀、腹泻等症状。摄入含乳糖高的食物后，可能会出现腹痛、腹泻等不适症状，影响生活质量。
2.麸质过敏
麸质过敏是由于遗传因素和环境因素共同作用引起的小肠黏膜免疫反应异常，导致患者对含有麸质的食物产生过敏反应。此类人群若不慎摄入含麸质食品，可能导致皮肤瘙痒、荨麻疹等不良后果。
3.鸡蛋过敏
鸡蛋过敏通常是由机体错误将鸡蛋蛋白识别为外来物质并发起防御反应引起的。鸡蛋过敏可能导致皮疹、呕吐甚至呼吸困难等严重症状。
4.大豆蛋白不耐受
大豆蛋白不耐受可能由遗传易感性、肠道菌群失衡等因素诱发，使身体对大豆蛋白产生免疫反应。摄入大豆蛋白不耐受的食物可能导致恶心、呕吐等消化系统症状。
5.海鲜过敏
海鲜过敏多因个体遗传背景及接触海鲜中的特定蛋白质引发的免疫应答反应。对于海鲜过敏者而言，进食相关食物可能导致呼吸道水肿、红斑丘疹等不良后果。
进行儿童食物不耐受检查时，家长应注意避免孩子在抽血前48小时内摄取可能引起过敏反应的食物，如上述提及的各种致敏食物。同时，确保孩子的饮食记录准确，以便医生评估其食物敏感情况。