血糖高的人选饼干,优先看配料表:全麦粉、燕麦粉排在前面,添加糖和起酥油靠后的相对更合适。这类饼干膳食纤维较多,升糖速度通常慢一些,但市售“无糖”饼干多用精制淀粉,仍需控制量。建议每次不超过两片,搭配坚果或奶类一起吃,并计入当天主食总量。不同人对同款饼干的血糖反应存在差异,初次尝试后可监测餐后血糖,按自身情况调整。

血糖高的人选饼干,优先看配料表:全麦粉、燕麦粉排在前面,添加糖和起酥油靠后的相对更合适。这类饼干膳食纤维较多,升糖速度通常慢一些,但市售“无糖”饼干多用精制淀粉,仍需控制量。建议每次不超过两片,搭配坚果或奶类一起吃,并计入当天主食总量。不同人对同款饼干的血糖反应存在差异,初次尝试后可监测餐后血糖,按自身情况调整。