干香菇久泡是否有毒，需要根据具体情况进行判断。如果没有出现变质的情况，一般不会产生毒素。但如果出现变质的情况，可能会产生毒素。
1、不会产生毒素
香菇是一种食用菌，口感鲜美，而且香菇中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维以及多种维生素和矿物质。如果干香菇在水中泡了4-5个小时，并且没有出现变质的情况，一般不会产生毒素。此时食用也不会出现不适的症状，但是在食用之前要将香菇彻底煮熟，以免影响身体健康。
2、会产生毒素
但如果干香菇在水中泡了5个小时以上，并且出现了变质的情况，比如颜色发黑、质地软烂等，可能会产生一定的毒素。此时食用可能会刺激胃肠黏膜，从而出现腹痛、腹泻等症状，严重时还可能会出现头晕、恶心、呕吐等食物中毒的现象。此时患者需要及时就医，通过洗胃、催吐等方式进行治疗。
在日常生活中，建议食用新鲜的香菇，避免食用过期或者变质的食物。如果食用香菇后出现不适的症状，建议患者及时到医院就诊，以免延误病情。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
肠炎宁颗粒2克
六味能消丸
消旋卡多曲颗粒
