长时间浸泡干香菇不会产生毒素，但可能影响口感和营养价值 。这是因为干香菇中的水分含量较低，长时间浸泡会使香菇吸水膨胀，但并不会产生毒素。然而，长时间浸泡会导致香菇中的营养成分流失，同时也会使香菇的口感变得柔软，影响其原有的韧性和嚼劲。因此，虽然长时间浸泡不会产生毒素，但为了保持香菇的口感和营养价值，建议在浸泡后尽快食用。
39问医生
干香菇泡时间长了会有毒吗
刘红
营养科
主治医师
中南大学附属湘雅三医院
三级甲等
咨询
66
2022-03-22
浏览100次
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
展开全文
相关视频
相关图文
查看更多相关图文
相关科普
相关医院
健康问答
健康资讯
医院推荐
适用药品
- 2024-11-14新手健身有必要喝蛋白粉吗
- 2024-11-14牛油果没熟切开了怎么办
- 2024-11-14盐酸可可碱的功效和作用是什么
- 2024-11-14柿子蒂的作用与功效
- 2024-11-14破痛油的毒性有多强
查看更多
- 2024-06-03皮炎能吃香菇吗
- 2024-08-16干香菇直接煮会中毒吗
- 2024-09-17干香菇没熟吃了会中毒吗
- 2024-06-28香菇多糖治疗牛皮癣
- 2023-10-25肾透析能不能吃香菇和蘑菇
查看更多
北京协和医院
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
Copyright © 2000-2025 39.net
