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老鸭炖什么滋阴润肺

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老鸭炖百合、陈皮、川芎等食材，具有较好的滋阴润肺作用，比较适宜感冒人群进行食用，对人体的健康具有好处。以百合为例，具体做法如下：材料：鸭子肉、百合、薏米、食盐。做法：1、先将鸭肉洗净，切块焯水备用。2、百合洗净备用。3、薏米洗净备用。4、然后把泡好的薏米放进砂锅，加适量水煮开。5、煮开后加入焯好水的鸭肉。6、先大火烧开，再转中火慢炖2小时左右。7、最后出锅加适量食盐调味即可。