39问医生

甲鱼肝能不能吃

赵英帅 普内科 主治医师
河南省人民医院 三级甲等
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甲鱼肝一般能吃,但需适量。
甲鱼肝富含高蛋白质和低脂肪,并含有多种维生素和微量元素。富含动物胶、角蛋白和维生素D等营养素,能增强机体的抗病能力,调节人体内分泌功能。甲鱼肝也是一种很好的补品,可以提高母乳质量,增强婴儿的免疫力和智力,所以是一种补品,可以增强身体的免疫能力,调节内分泌。甲鱼肝还可以促进新陈代谢,具有滋养和美容的作用。甲鱼的头、甲、骨和胆汁都可以入药,所以甲鱼的肝胆可以食用。甲鱼的胆汁并不苦。甲鱼的肝脏富含维生素A和烟酸,这些营养素对人体有益。
建议患有肝病、肠胃虚弱、失眠和腹泻的患者不宜食用甲鱼肝。
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2022-09-21 浏览100
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