39问医生

芒果长黑斑能吃吗?

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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芒果长黑斑不能吃。
芒果长黑斑表明其已经受到了真菌感染,食用这种受损的水果可能会引发健康风险,如胃肠不适甚至食物中毒。
若芒果仅出现少量、表皮下的黑点,并且没有软烂或异味,可以将有黑点的部分削去后继续食用。但要注意观察是否有进一步的变化,确保安全后再食用。
在处理和储存芒果时,应注意避免损伤果皮以减少细菌和真菌入侵的机会。挑选时也要选择外表完整无损的芒果,以降低食品安全风险。
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2024-01-21 浏览100
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