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吃过柿饼子能喝酒吗
任正新
主治医师
三甲
河西学院附属张掖人民医院
全科
柿饼中含有大量的鞣酸，如果在吃柿饼的同时或者之后马上喝酒，则可能会引起胃肠道不适症状。
因为柿饼中含有的鞣酸能够与体内的蛋白质凝结成块，而酒属于辛辣刺激性的饮品，此时摄入容易加重对胃肠黏膜的损伤，进而导致患者出现腹痛、腹泻等不良反应。此外，由于酒精具有一定的利尿作用，因此还可能导致酒精成分通过肾脏更快地排出体外，进一步加剧上述不适症状。
除了柿饼以外，在吃完柿饼后也不建议立即饮用咖啡或浓茶，以免影响消化吸收。
在食用柿饼时需注意适量原则，避免过量食用以减少可能发生的消化道不适。同时，对于存在慢性胃炎、十二指肠溃疡等消化系统疾病的人群而言，应尽量避免空腹饮酒，以降低发生胃部不适的风险。