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鱼肚子里的鱼油可以吃吗

刘瑛 耳鼻喉科 主治医师
山西医科大学第一医院 三级甲等
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鱼肚子里的鱼油一般可以吃。DHA和EPA是鱼油的特征脂肪酸，尤其是深海鱼油。陆地动物中几乎没有DHA和EPA，只有少数淡水鱼含有微量DHA和EPA。而海鱼和甲壳类动物，尤其是脂肪，富含DHA和EPA。虽然鱼油很好，但并不适合所有人，脑出血、血象中血小板值低、有出血倾向和青春期前儿童不宜食用。
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2022-04-04 浏览100次
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