吃腊肉一般不会使人致癌 。
腊肉中含有蛋白质、维生素、脂肪等营养物质，适量食用可以补充身体所需的营养，一般不会致癌。但腊肉属于腌制食品，含有大量的亚硝酸盐，如果长期大量食用，可能会对身体造成一定伤害，增加致癌的风险。并且腊肉中的盐含量也比较高，如果长期大量食用，可能会导致体内盐分摄入过多，从而出现水肿的情况，增加患高血压的风险。
日常生活中要注意饮食健康，多吃新鲜的水果和蔬菜，避免食用过期、变质的食物，还要注意多加休息，避免过度劳累，有利于身体健康。
腊肉中含有蛋白质、维生素、脂肪等营养物质，适量食用可以补充身体所需的营养，一般不会致癌。但腊肉属于腌制食品，含有大量的亚硝酸盐，如果长期大量食用，可能会对身体造成一定伤害，增加致癌的风险。并且腊肉中的盐含量也比较高，如果长期大量食用，可能会导致体内盐分摄入过多，从而出现水肿的情况，增加患高血压的风险。
日常生活中要注意饮食健康，多吃新鲜的水果和蔬菜，避免食用过期、变质的食物，还要注意多加休息，避免过度劳累，有利于身体健康。
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