小米山药红枣粥具有补脾胃、益肺气、滋阴润燥、养血安神的功效和作用。
1.补脾胃
小米山药红枣粥中的小米健脾和中，山药平补肺脾肾，大枣健脾益气，共同起到补脾胃的作用。
2.益肺气
小米山药红枣粥中的小米入肺经，具有一定的补肺气作用。
3.滋阴润燥
小米山药红枣粥中的山药能滋阴润燥，对于肺胃阴伤所致的干咳少痰、咽干口渴等症状有一定的缓解作用。
4.养血安神
小米山药红枣粥中的红枣味甘入心经，能够养心血、安心神。
在食用小米山药红枣粥时，需注意适量摄入以满足日常需求，避免过量导致消化不良或血糖波动。若对食材过敏则应禁用，以免引起皮疹、呼吸困难等不良反应。
1.补脾胃
小米山药红枣粥中的小米健脾和中，山药平补肺脾肾，大枣健脾益气，共同起到补脾胃的作用。
2.益肺气
小米山药红枣粥中的小米入肺经，具有一定的补肺气作用。
3.滋阴润燥
小米山药红枣粥中的山药能滋阴润燥，对于肺胃阴伤所致的干咳少痰、咽干口渴等症状有一定的缓解作用。
4.养血安神
小米山药红枣粥中的红枣味甘入心经，能够养心血、安心神。
在食用小米山药红枣粥时，需注意适量摄入以满足日常需求，避免过量导致消化不良或血糖波动。若对食材过敏则应禁用，以免引起皮疹、呼吸困难等不良反应。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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