孕妇中期可以适量食用木耳。
木耳富含多种营养物质如维生素、矿物质及膳食纤维，有助于维持正常的身体功能，并为孕育胎儿提供必要的养分支持。此外，膳食纤维还有助于促进消化系统健康，缓解孕期常见的便秘问题。
如果孕妇对木耳存在过敏反应，则不宜食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
建议在食用木耳时充分煮熟，避免生食或半生不熟地食用，以减少潜在的食品安全风险。同时，对于任何食物的摄入，都应考虑到个体差异以及可能存在的过敏反应。
木耳富含多种营养物质如维生素、矿物质及膳食纤维，有助于维持正常的身体功能，并为孕育胎儿提供必要的养分支持。此外，膳食纤维还有助于促进消化系统健康，缓解孕期常见的便秘问题。
如果孕妇对木耳存在过敏反应，则不宜食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
建议在食用木耳时充分煮熟，避免生食或半生不熟地食用，以减少潜在的食品安全风险。同时，对于任何食物的摄入，都应考虑到个体差异以及可能存在的过敏反应。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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