39问医生

高血糖可以吃南瓜绿豆汤吗

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高血糖可以喝南瓜绿豆汤。注意绿豆汤的烹饪方法，因为严格来说，绿豆也是主食，含有更多的碳水化合物。因此，糖尿病患者喝绿豆汤时，应将绿豆汤煮得相对轻微，而较淡的绿豆汤最适合糖尿病患者。患者在喝汤时最好不要额外吃绿豆或绿豆酱，因为这也可能导致膳食中主食摄入过多，这将显著增加血糖。这不仅仅是绿豆汤。对于糖尿病患者来说，任何粥类食物都能煮得越薄越好，这对血糖的影响并不是特别重要。