高血糖患者可以适量食用南瓜子，但需控制摄入量，避免血糖波动。
南瓜子富含蛋白质、脂肪、纤维等营养物质，适量摄入有助于补充营养。但南瓜子中的碳水化合物和脂肪含量较高，过量摄入可能导致血糖升高。因此，高血糖患者在食用南瓜子时应监测血糖变化，控制摄入量，避免对血糖控制产生不良影响。
南瓜子富含蛋白质、脂肪、纤维等营养物质，适量摄入有助于补充营养。但南瓜子中的碳水化合物和脂肪含量较高，过量摄入可能导致血糖升高。因此，高血糖患者在食用南瓜子时应监测血糖变化，控制摄入量，避免对血糖控制产生不良影响。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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