39问医生

血糖高的人能吃黄小米粥吗

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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血糖高的人群不建议喝黄小米粥。
黄小米粥属于一种粗粮食品,其中含有丰富的膳食纤维、维生素B族以及矿物质元素,适量食用能够促进胃肠道蠕动,改善便秘症状。但其含有的碳水化合物较高,在进入人体后可转化为葡萄糖,导致血糖浓度上升,不利于血糖的稳定。
如果患者在进食黄小米粥的同时摄入了较多的油脂类食物,则会导致热量摄入增加,进而引起血糖波动。因为脂肪会减缓碳水化合物的消化吸收速度,使血糖升高速度变慢,持续时间延长。
对于血糖高的患者来说,饮食控制是非常重要的一个环节。平时要注意均衡饮食,避免暴饮暴食,尤其是晚餐时不宜吃得过饱,以免加重胰腺负担。
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2024-02-08 浏览100
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