39问医生

玉米面条血糖高能吃吗

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玉米面条血糖高一般可以吃。玉米面相对于普通的白面而言，其中的粗纤维含量要多。但是血糖高的患者在吃玉米面的时候，要注意一下烹饪的方式。如果将玉米面熬煮时间过长，做成玉米面糊的形式相对而言升糖指数会提高，导致血糖高患者餐后血糖水平升高比较明显，引起血糖的波动。建议患者在日常生活中避免食用糖分过高的食物。