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玉米面条的功效及作用

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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玉米面条具有补充能量和营养、促进消化、预防便秘、辅助减肥、改善皮肤健康等功效与作用。但是,由于玉米面条属于粮食制品,若作为主要食品来源,长期食用可能会影响其他营养素的均衡摄入,因此建议适量食用,并结合其他食物以确保营养均衡。
1.补充能量和营养
玉米面条由玉米制成,富含碳水化合物,可为身体提供快速、稳定且可持续的能量来源。适量食用可以满足日常活动所需的卡路里,并维持血糖水平平稳。
2.促进消化
玉米中含有一定的膳食纤维,其具有吸水膨胀的特点,在一定程度上能够刺激胃肠道蠕动,从而起到促进消化的作用。对于存在消化不良的人群而言,适当吃玉米面条有助于减轻不适症状。
3.预防便秘
由于玉米含有较多的膳食纤维,而膳食纤维本身不被人体所吸收,但能吸附水分软化大便,同时还可以刺激肠壁的植物神经,增强肠道动力,进而达到预防便秘的效果。建议每天摄入约25-30克的膳食纤维,可以通过食物如全谷类、豆类等来实现。
4.辅助减肥
因为玉米面条中含有的热量较低,而且饱腹感较强,有利于减少其他高热量食物的摄入量。减肥人士可以选择低脂或无油版本的玉米面条作为主食之一,并搭配丰富的蔬菜以增加营养价值。
5.改善皮肤健康
玉米中的维生素E是一种天然抗氧化剂,可以帮助保护细胞免受自由基损伤,延缓衰老过程。此外,维生素E还有助于促进胶原蛋白生产,使皮肤更加光滑有弹性。可通过食用玉米及其制品来摄取维生素E。
需要注意的是,虽然玉米面条有许多好处,但对于患有乳糜泻或对麸质过敏的人来说,食用时需谨慎,以免引起相关疾病的发生或加重病情。
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2024-02-15 浏览100
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