39问医生

玉米面条的功效及作用

咨询

玉米面条具有降低胆固醇、改善贫血等功效及作用。玉米本身属于粗粮，含有大量的膳食纤维、亚油酸、维生素E，适量地食用玉米面条，可以有效降低身体内胆固醇的含量，进而预防动脉硬化的发生。除此之外，玉米面中含有的钙离子和铁离子含量较多，能够增加骨骼的弹性，可以促进血红蛋白的生成，降低骨质疏松发生的概率，改善贫血等症状。