鱿鱼干具有补血益气、健脾养胃、滋阴润燥、美容养颜等功效和作用。
1.补血益气
鱿鱼干富含铁元素，能促进红细胞的生成，提高血液携氧能力，改善贫血症状。
2.健脾养胃
鱿鱼干入药后具有一定的健脾胃效果，能够增强食欲，缓解消化不良的症状。
3.滋阴润燥
鱿鱼干性平味甘，归肝经，有滋阴润燥的功效，适用于治疗肺虚咳嗽、痰多等症状。
4.美容养颜
鱿鱼干中的胶原蛋白可以增加皮肤弹性，保持肌肤水润光泽。
食用鱿鱼干时需注意适量摄入，避免过量导致脂肪积累。此外，对海鲜过敏者应慎用，以免引起皮疹、呼吸困难等不良反应。
1.补血益气
鱿鱼干富含铁元素，能促进红细胞的生成，提高血液携氧能力，改善贫血症状。
2.健脾养胃
鱿鱼干入药后具有一定的健脾胃效果，能够增强食欲，缓解消化不良的症状。
3.滋阴润燥
鱿鱼干性平味甘，归肝经，有滋阴润燥的功效，适用于治疗肺虚咳嗽、痰多等症状。
4.美容养颜
鱿鱼干中的胶原蛋白可以增加皮肤弹性，保持肌肤水润光泽。
食用鱿鱼干时需注意适量摄入，避免过量导致脂肪积累。此外，对海鲜过敏者应慎用，以免引起皮疹、呼吸困难等不良反应。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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