毛竹笋具有补充营养、促进胃肠道蠕动、辅助降血压的功效，可以为人体提供所需要的营养。毛竹笋的功效有治疗高血压、改善糖尿病、缓解便秘等。
1、补充营养
毛竹笋里面含有丰富的维生素、蛋白质、氨基酸、微量元素等营养成分，食用以后可以为身体补充所需要的营养，也可以达到强身健体的效果。
2、促进胃肠道蠕动
毛竹笋里面含有丰富的膳食纤维等营养成分，食用以后可以促进胃肠道蠕动，也可以加速体内的新陈代谢，在一定程度上可以预防便秘等疾病，也可以达到润肠通便的功效。
3、辅助降血压
毛竹笋里面含有黄酮类的物质，具有扩张血管的作用，也具有降低血压的功效。如果高血压的患者适量食用，在一定程度上还可以达到辅助降血压的效果。
除此之外，毛竹笋也具有增强免疫力、促进细胞生长、美容养颜等功效。但是在日常生活中，患者需要注意食用的量，避免过量食用，以免加重胃肠道的负担，引起腹痛、腹泻等不适症状。如果患者食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
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