39问医生

小米粥和黑米的功效与作用

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
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小米粥和黑米粥的功效与作用,主要包括补充营养、健脾养胃、促进消化等,但食用时也需要控制好用量。

1、补充营养

小米粥和黑米粥都含有比较多的维生素、氨基酸、多种矿物质等营养成分,食用以后可以为身体补充所需要的营养,也可以达到强身健体的效果,适合所有的人群食用。

2、健脾养胃

小米粥和黑米粥都具有健脾养胃的功效,比较适合消化不良的人群食用,也可以改善脾胃虚弱引起的不适现象。

3、促进消化

小米粥和黑米粥都属于比较清淡的食物,食用以后可以促进胃肠的蠕动,也可以加速体内的新陈代谢,在一定程度上还可以达到促进消化的效果。

除此之外,还具有保护胃黏膜、补益气血、改善贫血等功效与作用。虽然食用小米粥和黑米粥的功效有很多,但是不建议所有的人群食用,特别是对小米粥和黑米过敏的人。糖尿病患者、胃肠道不适的人群等应慎食。在日常生活中,还要注意饮食健康,不建议吃油脂含量偏高的食物,也不可以吃辛辣刺激性的食物,以免损伤胃肠道。

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2022-03-23 浏览100
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