鳘鱼膘具有补充维生素D、增强免疫力、改善皮肤健康、促进骨骼发育、缓解贫血等功效与作用。但鳘鱼膘是一种食物，食用时需注意适量，若需要长期食用，建议咨询医生以确保安全。
1.补充维生素D
鳘鱼膘富含维生素D，可以促进钙质吸收和利用。维生素D有助于维持正常骨密度，预防佝偻病等疾病。适量摄入鳘鱼膘可帮助身体合成维生素D。
2.增强免疫力
鳘鱼膘含有丰富的蛋白质、氨基酸以及多种微量元素，这些营养物质是免疫系统所必需的。适当的食用鳘鱼膘能够为机体提供必要的营养素支持其发挥正常功能从而达到增强免疫力的目的。
3.改善皮肤健康
鳘鱼膘中的胶原蛋白具有保湿效果，能增加皮肤弹性；此外还含有透明质酸等成分，具有抗氧化作用。适当食用鳘鱼膘有利于保持皮肤水分平衡，减少细纹和皱纹的产生。
4.促进骨骼发育
鳘鱼膘中所含有的钙元素对于人体骨骼的生长发育至关重要，它能够提高骨骼密度并防止骨质疏松症的发生。适当的食用鳘鱼膘可以帮助青少年儿童更好地进行体格发育，同时也有助于老年人延缓骨质流失的速度。
5.缓解贫血
鳘鱼膘中含有铁元素，而铁是血红蛋白合成的重要原料之一，因此吃鳘鱼膘对缺铁性贫血有一定的辅助治疗作用。对于患有缺铁性贫血的人群而言，日常生活中可以通过进食鳘鱼膘来补铁，进而达到缓解贫血的效果。
需要注意的是，鳘鱼膘是一种高脂肪食物，长期过量摄入可能增加心血管疾病风险。建议适量食用，并且在食用前确保去除干净其中的油脂和杂质。
1.补充维生素D
鳘鱼膘富含维生素D，可以促进钙质吸收和利用。维生素D有助于维持正常骨密度，预防佝偻病等疾病。适量摄入鳘鱼膘可帮助身体合成维生素D。
2.增强免疫力
鳘鱼膘含有丰富的蛋白质、氨基酸以及多种微量元素，这些营养物质是免疫系统所必需的。适当的食用鳘鱼膘能够为机体提供必要的营养素支持其发挥正常功能从而达到增强免疫力的目的。
3.改善皮肤健康
鳘鱼膘中的胶原蛋白具有保湿效果，能增加皮肤弹性；此外还含有透明质酸等成分，具有抗氧化作用。适当食用鳘鱼膘有利于保持皮肤水分平衡，减少细纹和皱纹的产生。
4.促进骨骼发育
鳘鱼膘中所含有的钙元素对于人体骨骼的生长发育至关重要，它能够提高骨骼密度并防止骨质疏松症的发生。适当的食用鳘鱼膘可以帮助青少年儿童更好地进行体格发育，同时也有助于老年人延缓骨质流失的速度。
5.缓解贫血
鳘鱼膘中含有铁元素，而铁是血红蛋白合成的重要原料之一，因此吃鳘鱼膘对缺铁性贫血有一定的辅助治疗作用。对于患有缺铁性贫血的人群而言，日常生活中可以通过进食鳘鱼膘来补铁，进而达到缓解贫血的效果。
需要注意的是，鳘鱼膘是一种高脂肪食物，长期过量摄入可能增加心血管疾病风险。建议适量食用，并且在食用前确保去除干净其中的油脂和杂质。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
定坤丹
维生素D滴剂
仙灵骨葆胶囊
